Садоводство в горном Дагестане всегда было одной из основных направлений сельского хозяйства республики. Весь полученный урожай перерабатывался там же, на консервных заводах и комбинатах. Но с распадом Советского Союза эта отрасль пришла в упадок. Многие предприятия разорились. Голотлинский консервный завод - один из немногих, которые остались на плаву.  Голотлинский цех – это не только рабочие места и отчисления в местный бюджет, но и возможность сохранить урожай. К тому же завод обеспечивает своей продукцией все больницы и общеобразовательные учреждения в районе.  Консервный завод работает не на полную мощность – всего 3 млн. условных банок в год. В случае необходимости может увеличить объемы выпуска до 10 млн. При этом соки производятся исключительно из местного урожая. Но этого не достаточно, уверены сами работники. Необходимо расширяться и закупать новое оборудование. Но на это нет денег. Основная проблема - реализации готовой продукции.  Несмотря на проблемы со сбытом и острую конкуренцию с производителями из других регионов, на заводе уверены, что потребитель со временем перестанет гоняться за яркой упаковкой, и начнет покупать наше. Хоть и не очень красиво упакованную, зато экологически чистую продукцию.  19.11.2008