Мы решили это выяснить и вместе с руководителем аграрного ведомства Батталом Батталовым посетили Буйнакский район. Здесь, в новом цеху одного из фермерских хозяйств, завершается наладка оборудования по производству 10 млн яиц в год. Детали в следующем материале.       

Эта птицефабрика, производит около 10 млн яиц в год. Ввод в эксплуатацию еще одного цеха позволит  увеличить продукцию вдвое. В настоящее  время завершается  монтаж четырехъярусного  современного  оборудования немецкого  производства, рассчитанного  на посадку 35 тысяч  кур-несушек.   Пока трехмиллионная республика обеспечивает себя яичной продукцией только на  15- 20 процентов.

«Птичий грипп» бушевавший в 2006 году плачевно сказался на отрасли. И вот теперь  появился шанс на возрождение.   
На реализацию проекта было потрачено порядка 25 миллионов рублей. По словам руководителя аграрного ведомства  Баттала Батталова, республика сегодня нуждается в наращивании производства товарного яйца. Региону необходимо еще несколько десятков подобных цехов. Пока же  решается вопрос о субсидировании затрат на  оборудование  для Буйнакской  птицефабрики.         

Вырастить яйценосных несушек дело нелегкое. Суточных цыплят кроссов  отечественной селекции получают  из Волгоградской области. При соблюдении всех этапов технологической цепочки – от правильного кормления  до хороших условий содержания  - курочка должна дать более 300 яиц в год. При этом масса яйца составляет до70 грамм. Первую партию продукции в этом цеху планируют получить  уже через месяц.               

С учетом нового цеха общие мощности птицефабрики возрастут  до 20 млн штук товарного яйца в год. Это самая крупная на сегодняшний день действующая птицефабрика яичного направления в  республике.

Установленное современное оборудование для промышленного производства,  делает ее единственной в Дагестане и в технологическом плане. В случае получения государственной поддержи на приобретенное оборудование,  в Буйнакском районе и дальше собираются развивать это направление.