Рост цен в конце прошлого года на злаковые культуры негативно сказался на развитии птицеводства республики. Почти во всех селах Карабудахкенского района фермеры мелкого и среднего звена перешли в режим ожидания. Перестали поставлять куриную продукцию на рынки республики. «Мера вынужденная, - говорят сельхозтоваропроизводители, - если не выдерживать паузу, то в последние месяцы пришлось бы работать только в ущерб».  Крестьянско-фермерское хозяйство «Аламат» сегодня в вынужденном простое. После продажи последней партии птицы, пару месяцев назад, здесь решили немного подождать, пока цены на зерновые культуры не поползут вниз. За это время обработали помещения дезинфицирующим раствором, побелили стены известкой и засыпали древесными опилками пол.    Но ожидания оказались напрасными. Цены на зерновые так и не снизились. Если простаивать еще, то можно совсем разориться. В КФХ решили вновь приступить к работе. Закупили в Белгородской области яйцо мясной птицы и поместили в инкубатор. Чтобы получить потомство, в инкубационный шкаф помещают 14 тысяч 400 яиц. Здесь они находятся в течение 18 дней. Потом их переводят уже в другой, выводной шкаф. После чего появляются через три дня цыплята - однодневки.     Забота о птице здесь начинается с цыпленка. Они получают всевозможные плановые прививки. Если все идет как надо, то через 45 дней из этих крох вырастает курица до 2,5 килограммов.    Сегодня в КФХ «Аламат» есть возможность выращивать одновременно 40 тысяч цыплят. Пять огромных помещений позволяет сделать это с легкостью. Однако пока работа идет в полсилы, а все потому, что любые риски фермеры вынуждены преодолевать сами, без помощи государства.