Logo
Версия для печати

В Дагестане идет сбор столовых сортов винограда

В эти дни в хозяйствах республики идет сбор столовых сортов винограда.  «Молдова» - самый популярный из них.  Правда,  обильные дожди в период цветения этой культуры привели к тому,  что урожайность снизилась  почти в три раза. Отразится ли это на стоимости ягоды?  

Хозяйство «Герей-тюз» - одно из передовых в Карабудахкентском районе.  Виноград здесь выращивают на ста гектарах. Почти половина – столовый сорт «Молдова». Темно-фиолетовые ягоды отличаются великолепным вкусом.  Каждая гроздь в полкило весом. «Молдова» очень хорошо переносит хранение и транспортировку. Но для этого необходимо аккуратно укладывать выращенный урожай  в ящики.

Жительница Карабудахкента Маржанат Айгумова - виноградарь с тридцатилетним стажем. «Молдова», по ее мнению, самый лучший столовый виноград. Из-за хорошей сохранности этот  сорт  выращивают на продажу для употребления в пищу.  Его также  используют при изготовлении знаменитых молдавских вин. А дагестанские хозяйки готовят из этого винограда вкусные компоты, соки и варенье.

Наливные гроздья «Молдовы» радуют  глаз,  но, к сожалению, урожай этой культуры  меньше  прошлогодних показателей в три раза.  Обильные дожди в сезон цветения нанесли большой урон всем поздним сортам винограда.  В хозяйстве «Герей-тюз», традиционно, с каждого гектара собирали более 200 центнеров «Молдовы». В этом году средняя урожайность 60 – 70 центнеров.

Канзитдинов Канзитдин: «Дожди были именно в период опыления».

В предыдущие годы хозяйство «Герей-тюз» собирало до тысячи тонн  «Молдовы». Третью часть закладывали в хранилище. Остальное реализовывали сразу. В этом году  едва удастся заполнить эти холодильные камеры.

А пока полным ходом идет укладка ящиков в специальные паллеты.  Молдова в этих холодильных  камерах будет храниться при температуре плюс один   2-3 месяца.  Спрос на этот товар  за это время возрастет.   А те, кто боится скачка цен, может просто обратить внимание на другие сорта солнечной ягоды.  К примеру, «Августин» в этом году уродился на славу.

 

 

Template Design © Joomla Templates | GavickPro. All rights reserved.