Посевы белого зерна занимают более 30 тыс. га – это второй показатель в России, после Краснодарского края. В республике рис возделывают в 18 муниципальных районах. Для его уборки в регионе подготовлены до 150 единиц техники. Первыми к работе приступили в хозяйстве «Кизлярагрокомплекс». Здесь средняя урожайность - более 70 ц/га.

В Дагестане за последние 5 лет построено более 10 тыс. новых рисовых инженерных систем, также реконструировано свыше 20 тыс. га имеющихся рисовых чеков. Введены в эксплуатацию 4 рисовых завода, их мощности позволяют перерабатывать до 250 тонн сырца в смену. Одновременно строятся хранилища, общая емкость которых сегодня достигает 65 тыс. тонн.