Дагестанская баранина, урбеч, сыр и фрукты будут представлены на гастрономическом фестивале «Вкусы России», который пройдет в Москве с 14 по 17 июля. 

«Вкусы России». У дагестанской продукции есть все шансы носить такое звание. Народное голосование в рамках 2-го Национального конкурса региональных брендов продуктов питания в самом разгаре и продлится до 7 ноября. Каждый житель страны может отдать свой голос на официальном сайте, поддержав 3 любимых продукта. В этом году Дагестан заявил на конкурс 4 бренда: абрикосовый нектар, вино, чай из горных трав и урбеч. Раима Абдуллаева подробно о каждом из них. 

Выпуск от 28.10.2021

Для приготовления  чая из горных трав используются только определенные сорта горной мяты, чабреца  и других трав и дикоросов,  которые растут в высокогорных районах Дагестана.

За последние  четыре столетия технология   производства урбеча  совсем не изменилась, разве что из-за популярности этого продукта, речь уже идет   в промышленных масштабах.

В этом году Дагестан заявил  для участия в Российском национальном конкурсе «Вкусы России» четыре бренда: дагестанский абрикосовый нектар,  чай из горных трав,  урбеч и дагестанское вино.

На махачкалинской шерстеперерабатывающей фабрике запущена линия по производству топса.

Голосование проходит с 20 октября по 7 ноября на сайте вкусыроссии.рф.  Отдать свой голос  можно  поддержав  3 любимых продукта.

Выпуск от 21.10.2021

Фуджи,  гренни смит,  айдаред, голден, дилишес и флорина - отборные яблоки после дождей оказались на земле и теперь это не ликвидный товар. В Южном Дагестане организованы пункты приема падалицы.

Проголосуй за отечественного производителя! Дагестанская  продукция представлена на конкурсе «Вкусы России», проголосовать могут все желающие.

Кому потоп и наводнение, а кому зеленые пастбища и хороший травостой! В республике идет перегон скота на зимние пастбища.

Дагестанская баранина заняла одно из призовых мест на региональном конкурсе "Вкусы России".

Какие проблемы испытывают животноводы Дагестана в Кочубеевской зоне.  Как развиваются тепличные хозяйства в Дагестане.  Как проходит очистка мелиоративных сетей и строительство новых рисовых чеков на севере Дагестана.

Дагестанская баранина победила в народном голосовании на всероссийском конкурсе «Вкусы России». Итоги подвели сегодня онлайн в Минсельхозе России. В прямом эфире принял участие врио председателя правительства Дагестана Абдулпатах Амирханов.

Напомним, Всероссийский конкурс региональных брендов продуктов питания организован Минсельхозом РФ. Наш регион заявил на него 6 брендов, в том числе дагестанский урбеч. Этот продукт готовят, растирая семена льна или молотые косточек абрикоса, другие орехи в однородную масса, затем в смесь добавляют масло и мед.

На конкурсе представлено 6 брендов: баранина, абрикосовый нектар, овечий сыр, сушеная колбаса, дагестанский чай и дагестанский же урбеч.

Завершился прием заявок на I Национальный конкурс региональных брендов продуктов питания «Вкусы России». Субъекты страны заявили порядка 500. Дагестан заявил шесть брендов: дагестанскую баранину, абрикосовый нектар, овечий сыр, сушеную колбасу, горный чай и урбеч.
 
Победителей всероссийского конкурса в декабре выберет специальная комиссия. Кроме того, с 19 ноября по 2 декабря состоится народное голосование, в ходе которого каждый житель России сможет поддержать любимый продукт и свой регион.

Информация о конкурсе – на сайте вкусыроссии.рф