«Топ Ган», «Каристан» и «Эфиопка». 15 процентов всех бахчевых, выращиваемых в России, приходится на долю Дагестана. В чем секрет сладких арбузов и дынь?

Торговцам бахчевыми культурами отныне запрещено продавать надрезанные дыни и арбузы. Даже для того, чтобы показать их спелость. В Роспотребнадзоре поясняют, что при разрезании арбуза или дыни микроорганизмы с загрязненной поверхности попадают внутрь и размножаются в питательной среде сладкой мякоти.