Зульфия Нурмагомедова готовит традиционное блюдо гоцатлинцев из кукурузной муки под названием «мучари».

Четвертая часть этой культуры, которую выращивают в республике, приходится на долю Хасавюртовского района. И здесь речь идет, прежде всего, о кормовой кукурузе. Именно этим объясняется большое количество птицеферм в муниципалитете.