Урбеч называют одним из секретов кавказского долголетия. Паста из разных семян и орехов в Дагестане является традиционным продуктом. В семье Магомеда Гунашева, который живет в селе Хариколо Хунсзахского района, свое собственное производство, так называемого эликсира молодости. Семья владеет старинными деревянными мельницами и производит урбеч и кукурузную муку.