Совсем скоро в Кизилюртовском районе начнется  производство овечьего сыра. Предприятие станет возможным благодаря проекту «Молодежь – залог развития села!». 

Уникальный, высокогорный, не имеющий аналогов в мире — ежегодно в Дагестане производят больше 100 тонн овечьего сыра. Процесс этот трудоемкий, готовится деликатес под открытым небом. А рецепт передается из поколения в поколение.