Вкусный и полезный, да еще и по старой технологии. Именно такой производят в селе Рахата Ботлихского района. Богатый витаминами и микроэлементами, он и сейчас неотъемлемая часть рациона жителей региона.

Настоящий праздник прошел и у школьников села Рахата, несмотря на то,  что их единственная школа выгорела полностью этим летом. Чтобы дети  могли учиться, в местной администрации и в здании фабрики народных промыслов  для них переоборудовали помещения под классы. Пищеблок полностью оснастили необходимым инвентарем, во всех кабинетах - новые парты и интерактивные доски, словом, созданы все необходимые условия.