Гость передачи: Рабадан Рабаданов - шеф-повар. В программе мы говорим о том, как создается меню для ресторанов, существует ли мода на кухню и каким блюдам отдают предпочтения в Дагестане.

Первый международный гастрономический фестиваль «VISIT DAGESTAN». Гости круглого стола: Алан Пайен – международный судья WorldChefs – WACS, посол Международной организации «Шеф-повара без границ» (о. Маврикий), Леонид Гелибтерман – президент Международного эногастрономического центра, член президиума экспертного совета Всемирной туристской организации ООН по гастрономическому туризму, Махач Вагабов – профессор кафедры истории и политологии Московского государственного политехнического университета.

В рамках проекта «Визит в Дагестан» республику посетили судья WACS категории «А», президент Федерации кулинаров Словении Изток Легат и президент ассоциации шеф-поваров Средиземноморья Желко Бреметс.