Хурму, как правило, срывают полуспелой. Чтобы сохранить товарный вид и избежать повреждений в ходе транспортировки. Эти и другие хитрости  арендатор  Герман Кукулов знает хорошо. На арендованных им землях весь день кипит работа. Собирают фрукты  всей семьей. На помощь приехали даже   родственники,  работа не легкая,  особенно в этом году.    Хурма пользуется хорошим спросом на рынке,  рассказывают  предприниматели. Ее берут лучше, чем яблоки и чернослив. Соответственно, и  ухода она  требует больше. Ее надо укрывать от холодов специальной пленкой, во время удобрять почву, есть еще целый ряд хитростей. При  всей  своей морозостойкости хурма довольно капризный фрукт. Любит хорошую почву и требует много воды. У садоводов Гапцаха с последним проблем не возникает, рядом течет Самур.  В этом году сажали в основном  самый   сладкий сорт хурмы королек - ее теперь и собирают.    В общей же сложности  по предварительным подсчетам фермеров, в этом году они должны собрать около 3-х тонн хурмы.  29.10.2008