Дагестанский мед, по мнению любителей-пчеловодов, которые проживают в селении Джили, Табасаранского района, считается одним из самых лучших, поэтому недостатка в клиентах они не видят. В среднем в их хозяйстве находится от 10 до 20 ульев. При этом самый распространенный вид пчелы - это Кавказская Северная. Она имеет длинный хоботок, поэтому может брать из любых цветков нектар. Этот мир живет по своим правилам, рассказывает пчеловод-любитель Зиявутдин Сафаралиев. Но уклад их жизни во многом схож с нашим. У них также же, как у людей, есть семьи. Правда, членов семьи в несколько тысяч раз больше - в одном улье мирно уживаются до 20 тысяч пчел. Если лето теплое и не дождливое – одна пчелиная семья приносит своему хозяину до 40 килограммов меда. Основной сбор меда традиционно проходит в конце июля - начале августа. Поэтому, какой урожай ожидать в этом году, боятся прогнозировать - вдруг сглазят. С большей охотой рассказывают о пережитых холодах. Пчелы требуют особенного ухода, нередко они бывают капризны. Поэтому прежде чем подойти к улью, советует специалист, следует привести в порядок внешний вид. Иначе вы рискуете не понравиться. На продажу идёт только верхний слой меда. Пчеловоды называют его магазинным. Остальное, говорят они, принадлежит пчелам. Заботиться о подборе клиентов им не нужно. О качестве этого меда знают во всей округе, поэтому клиенты сами приезжают сюда за вкусным лекарством.