Производство маргарина в 2014 году увеличилось на 13%, а в 2015 году в России произвели около 1 млн тонн этого продукта. Все потому, что из-за санкций с января по апрель этого года импорт сливочного масла на российский рынок сократился на 71%. Вторая причина процветания маргариновой отрасли — сокращение покупательной способности российского населения.