Цены на подсолнечное масло в России рекордно выросли из-за ослабления рубля. На этой неделе стоимость сырого подсолнечного масла выросла до 57 тыс. рублей за тонну. Это более чем на треть превышает показатель апреля этого года и на 90% выше значения октября 2014 года. Ключевой фактор роста - быстрое ослабление рубля. Дополнительно поддержку ценам оказывает и сезонное сокращение предложения подсолнечного масла. Вместе с тем экспортные котировки на масло из подсолнечника нового урожая продолжают снижаться. Подсолнечное масло является основным для российского рынка растительных масел, важным сырьем для многих секторов пищевой промышленности.