В Махачкале открылась выставка фигурок из марципана

Этими статуэтками можно не только любоваться, но и попробовать на вкус. В Центре этнической культуры открылась выставка фигурок, вылепленных из марципана. Название экспозиции - «Сладкая история». Ее герои - горянки и горцы - представлены в своих традиционных национальных костюмах. Всего около 40 скульптур. Авторы выставки - кондитеры одной из столичных выпечек Зейнаб Кадиалиева и Тамара Маммаева. 

Марципан – кондитерское изделие из миндаля и сахара. Родина его так и не установлена, но Италия, Франция и Германия уверенно претендуют на эту роль. Срок годности марципановых статуэток, по словам авторов экспозиции, не более месяца. После чего они порадуют дагестанцев новыми идеями.  

 

Наверх