В Касумкенте начали производить лезгинский напиток Тач
- Опубликовано в Новости от партнеров
- Просмотров 1156
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Это дагестанский аналог киселя. Готовят тач на основе цельнозерновой муки из семян проросшей пшеницы и ячменя на натуральной закваске.
Из-за сложности приготовления напиток практически перестали изготовлять уже в конце прошлого века. Но местная фирма возродила старинный рецепт и теперь производит его в промышленных масштабах. Отметим, напиток пользуется популярностью и в Дагестане, и за пределами республики.
Похожие материалы (по тегу)
- Глава Дагестана встретился с коллективом ансамбля «Лезгинка»
- В Махачкале завершился Республиканский турнир по тхэквондо
- Дагестанские пловцы завоевали 1 место на первенстве и чемпионате СКФО в Астрахани
- Акция «Посылка солдату» проходит в Ботлихском районе
- Магомедхан Гаджимагомедов награжден медалью «За смелость во имя спасения»