Участниками стали звезды кулинарии из 7 зарубежных стран и регионов Дагестана, а также международные кулинары и эксперты Всемирной ассоциации поваров.

Самая ответственная задача у членов жюри – пройти порядка 12 павильонов, все испробовать и оценить по достоинству. К примеру, совместное аварское подворье приготовило абрикосовую и кураговую каши, бобовый хинкал и знаменитый ботлихский пирог.

На фестивале также провели мастер-классы российских шеф-поваров, фотовыставки и праздничный концерт. Отметим, праздник посвящен 100-летию ДАССР.