За последние годы один за другим закрывались   буйнакский, хасавюртовский, табасаранский и многие другие  крупные консервные  заводы.    Причин несколько,  говорят производители,  нет сырья, спроса,  и основная причина -   нет денег на производство.  Изготовление   консервов  сегодня нерентабельно, продукция не окупается – неоправданно высокие затраты на производство.   Методы решения  этих проблем  озвучили сегодня  на совещании в Министерстве сельского хозяйства.По словам выступающих, в консервной промышленности республики  сейчас  затяжной кризис.   На полках магазинов  в  основном -  продукция из  соседних регионов.Для возрождения этой отрасли министерство сельского хозяйства   разработало план. Для   его реализации,  как всегда, говорят в министерстве, нужны средства. Пообещали, что скоро этот вопрос решится с помощью кредита Россельхозбанка. Производители консервов рассчитывают   только  на это.Однако проблема не только   в этом.  Вся   перерабатывающая техника  пришла в негодность, говорит  директор буйнакского консервного завода.  А на покупку нового оборудования, как всегда, не хватает  средств. В последнее время много говорят о необходимости  господдержки  перерабатывающей отрасли. Наступило время перейти от слов к делу. 28.02.2008