В Дагестан прибыл повар короля Саудовской Аравии

В республику прибыл повар короля Саудовской Аравии Томас Гуглер. Для местных кулинаров и поваров течение нескольких дней он провел мастер-классы. В свою очередь, Гуглер отведал традиционные дагестанские блюда. Всемирный известный повар Томас Андреас Гуглер, прибывшей в Дагестан на несколько дней по приглашению постоянного представительства Дагестана в Москве и министерства печати и информации республики, провел мастер класс в одном из недавно открывшихся кофеен в Каспийске. Но прежде высокий гость отведал с десяток специально приготовленных для него здесь блюд. Это и дагестанский хинкал из кукурузной муки, чуду из травы, и бурчах-шурпа и знаменитый Сохта -  каша из печени и легких. Отведанное впечатлило.   За свою насыщенную событиями жизнь этот человек работал фактически на всех континентах и побывал более чем в 90 странах. Признается, что всегда мечтал посетить Дагестан и испробовать национальную кухню.   Томас Андреас Гуглер готовил для королей Таиланда и Швеции, для принца Монако Альберта, устраивал праздники, приемы и дни рождения для Мадонны, Майкла Джексона, Элтона Джона. Мое меню интернационально,  говорит маститый шеф, но базой служат те продукты, которые используются в данной стране и только натуральные.  
Наверх