В меню – испорченная рыба. Поставщики снабжают детские сады Махачкалы некачественными  продуктами.  Проверку провели по поручению Рамазана Абдулатипова. Незапланированный визит уполномоченного главы республики Алибека Алиева застал  врасплох работников детсада №87. 

Резкий неприятный запах уполномоченный главы республики Алибек Алиев ощутил еще за пределами пищеблока. Искать источник пришлось недолго. Несвежий минтай лежал уже на кухне, на разделочном столе. Повар призналась - рыбу в замороженном виде привезли в садик накануне. То, что она испорчена и не годится в пищу, стало видно лишь после разморозки. 

Всего в садик компания Махачкалапродукт в этот день привезла более двадцати килограммов рыбы. Из трех брикетов, по словам сотрудниц садика, один оказался просроченным. Попытка сэкономить на детском питании или же преступная халатность поставщиков подвергла здоровье малышей опасности. Вопрос остается открытым. Но то, что некачественные продукты поступают сюда не впервые, стало ясно из разговора с поварами.    

По словам повара, давать детям такой продукт не собиралась и в этот раз. Негодную рыбу, просто-напросто собирались выбросить. И неважно, что в результате дети недополучат положенное на обед блюдо. Видимо, для всех проще замять дело, нежели, что называется, вынести сор из избы. 

Дать внятный ответ на вопрос - как по закону следует поступить в конкретном случае, не смогла и медсестра садика. Видимо не в курсе, что в случае поставки некачественных продуктов питания, следует составить акт возврата. А руководитель детского учреждения должен предъявить претензию поставщику. Подозрительную рыбу уполномоченный главы республики, лично отвез в Роспотребнадзор на исследование. Органолептическая экспертиза подтвердила наихудшие опасения уполномоченного. 

Сразу после визита уполномоченного специалисты Роспотребнадзора провели проверку дошкольного учреждения и выявили ряд нарушений. Одно из них - пищеблок не отвечает санитарным нормам и нуждается в капитальном ремонте. Немало претензий у санитарной службы и к поставщику продуктов. Отсутствует сопроводительный документ о безопасности и качестве продукции. Накладная не соответствует требованиям санитарной службы. За ответами на эти вопросы Алибек Алиев вместе со специалистом Роспотребнадзора, отправился в офис компании "Махачкалапродукт".   

Поставка в детские учреждения качественной и здоровой пищи - главная задача, определяющая здоровье будущего поколения, отметил Алибек Алиев.  Учитывать возрастные и физиологические потребности растущего организма и постоянно мониторить выполнение норм питания в детских садах - такие поручения Алибек Алиев дал соответствующим службам. 

Чистая кухня, сверкающая посуда, современная техника - обстановка в 77-м детском саду  диаметрально противоположная. Продукты свежие, пища сбалансированная.  

Проблема с перебоями питания в детсадах должна остаться в прошлом. Здоровье будущего поколения в приоритете и для администраций муниципальных образований и для тех, кто отвечает за поставку продукции. 

Еще один вопрос, требующий особого контроля, - коррупция в дошкольных учреждениях. Прием детей в садики должен производиться строго по электронным очередям. А попытка сделать это за деньги будет строго пресекаться.