В Дагестане идет сбор столовых сортов винограда
- Опубликовано в Общество
- Просмотров 3691
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
В эти дни в хозяйствах республики идет сбор столовых сортов винограда. «Молдова» - самый популярный из них. Правда, обильные дожди в период цветения этой культуры привели к тому, что урожайность снизилась почти в три раза. Отразится ли это на стоимости ягоды?
Хозяйство «Герей-тюз» - одно из передовых в Карабудахкентском районе. Виноград здесь выращивают на ста гектарах. Почти половина – столовый сорт «Молдова». Темно-фиолетовые ягоды отличаются великолепным вкусом. Каждая гроздь в полкило весом. «Молдова» очень хорошо переносит хранение и транспортировку. Но для этого необходимо аккуратно укладывать выращенный урожай в ящики.
Жительница Карабудахкента Маржанат Айгумова - виноградарь с тридцатилетним стажем. «Молдова», по ее мнению, самый лучший столовый виноград. Из-за хорошей сохранности этот сорт выращивают на продажу для употребления в пищу. Его также используют при изготовлении знаменитых молдавских вин. А дагестанские хозяйки готовят из этого винограда вкусные компоты, соки и варенье.
Наливные гроздья «Молдовы» радуют глаз, но, к сожалению, урожай этой культуры меньше прошлогодних показателей в три раза. Обильные дожди в сезон цветения нанесли большой урон всем поздним сортам винограда. В хозяйстве «Герей-тюз», традиционно, с каждого гектара собирали более 200 центнеров «Молдовы». В этом году средняя урожайность 60 – 70 центнеров.
Канзитдинов Канзитдин: «Дожди были именно в период опыления».
В предыдущие годы хозяйство «Герей-тюз» собирало до тысячи тонн «Молдовы». Третью часть закладывали в хранилище. Остальное реализовывали сразу. В этом году едва удастся заполнить эти холодильные камеры.
А пока полным ходом идет укладка ящиков в специальные паллеты. Молдова в этих холодильных камерах будет храниться при температуре плюс один 2-3 месяца. Спрос на этот товар за это время возрастет. А те, кто боится скачка цен, может просто обратить внимание на другие сорта солнечной ягоды. К примеру, «Августин» в этом году уродился на славу.