Дагестанские фермеры перешли от разведения кур к африканским страусам. Семья из Карабудахкентского района планирует создать хозяйство по разведению этих экзотических птиц. Как выяснилось, и яйца, и мясо пользуются популярностью у населения. 

Пристальный взгляд и грозное шипение. Этот страус своим видом даёт понять - посторонних в своём вольере он не потерпит. Как говорят владельцы экзотической пары, таким образом он защищает свою подругу. Птицы неразлучны с самого детства. Их, ещё недельными птенцами, привезли из Краснодарского края. К местному климату страусы легко приспособились.  

Всего семья Аминтазаевых приобрела 12 птенцов. Но выжили только две самые сильные особи. 

В целом разведение страусов фермеры считают делом не хлопотным. Особого ухода не требуют. В еде непривередливые. К российским морозам африканские птицы и то привыкли. 

Самая крупная птица в мире может развивать скорость до 60 километров в час. Взрослые особи нередко весят более 100 килограммов и достигают 2 метров в высоту. Страусиные фермы в России появились относительно недавно. Их разводят из-за диетического мяса, яиц и дорогих перьев. При этом многие владельцы признаются, что за время выращивания птенцов, привязываются к ним как к домашним питомцам.   

Ниярханым Аминтазаева: «Утром просыпаемся, идём смотреть на них, они выходят и танцуют, мы радуемся». 

Несмотря на размеры и силу, птицы ведут себя вполне дружелюбно. Сейчас они слегка напуганы, но при этом позволяют кормить себя с руки. 

В планах семьи Аминтазаевых открыть в районе крупное предприятие. В следующем году, когда появятся птенцы, фермеры собираются расширить участок и привезти еще несколько птиц. По поводу рентабельности бизнеса не переживают. Приобрести экзотическую продукцию в Дагестан приезжают даже из соседних регионов.