В Дагестане начался сбор урожая винограда

В Дагестане начался сбор урожая янтарной ягоды. Уже убрано 80 га. При средней урожайности объемы винограда составят порядка 700 тонн. В лидерах – Дербентский, Кизилюртовский и Сергокалинский районы. В одном из хозяйств, где аграрии занимаются выращиванием вкусной ягоды, побывали наши корреспонденты. 

Начало уборки урожая для виноградарей настоящий праздник.  Поэтому – танцы и веселье. Солнечная ягода в этом году радует своей урожайностью и сладостью.  "Премьер" - столовый с виноград. Относится к сортам очень раннего периода созревания. В хозяйстве имени Наримана Алиева урожайность - порядка 120 центнеров с гектара. За рабочую смену аграрии успевают собрать от 500 кг до тонны каждый. Только в одном Дербентском районе ожидают 48 тысяч тонн винограда.

Собранный в хозяйстве имени Наримана Алиева виноград поступает на  Мамедкалинский винзавод.  Следом за весовым контролем идет проверка сахара. В среднем, он в этом году составляет 19 процентов. Большое количество  солнечных дней напрямую отражается на сладости ягоды. В сутки здесь перерабатывается до 80 тонн винограда. По федеральному закону, теперь переработчики имеют право на произведенной продукции указывать географическое происхождение собранного урожая. Ведь хорошее вино может производиться только из хорошего винограда. Вслед за виноградом "Премьер" в хозяйстве имени Наримана алиева начнут собирать  "Мускат белый",  "Саперави", "Первенец Магарача", "Ркацители" и "Агада".

Наверх