Рынок – лучшее место, чтобы познакомиться с традициями и людьми Дагестана. Такой вывод сделал известный шеф-повар из Санкт-Петербурга Егор Ривера. Этим летом гуру гастрономии побывал на излюбленном туристами махачкалинском рынке №2.

На своей странице в Instagram с восторженностью настоящего гурмана Ривера описал то, что продается на базаре. Рассказал шеф-повар и о демократичных ценах, качестве и разнообразии товара. Сушеное мясо, орехи, мед, курага, травы, сыр, листья винограда, фрукты и овощи.  Кроме того гость поделился со своими подписчиками и об атмосфере, которая царит на рынке. Отсутствие конкуренции между продавцами, открытость, доброжелательность и уважительное отношение к покупателям.

Особенно Егору понравился урбеч. Бренду Дагестана он посвятил отдельный пост в социальных сетях, назвав лакомство– чудо-пастой.