В республике идет уборка урожая. Ежегодно наши фермеры выращивают порядка полутора миллионов тонн овощной продукции. Часть ее попадает на прилавки дагестанских рынков, больше половины отправляется за пределы республики. В эти дни жители Акушинского района собирают урожай картофеля, моркови и капусты. 

Свой земельный участок, от нескольких соток до десятков гектаровЮ есть у каждой семьи в Акушинском районе. Неважно, учитель ты или врач, в свободное от основной работы время местные жители выращивают капусту или картошку. Житель села Урхучи Магомед Магомедов уверен, что секрет вкуса выращенных здесь овощей напрямую связан с чистейшим воздухом. Здесь высота над уровнем моря - более 2 тысяч метров. Вода из горных рек и резко подскочившие цены на химические удобрения, доступен только навоз, - а в результате качественная, экологически чистая продукция.

Почти десятую часть российских овощей выращивают на полях нашей республики. Это позволяет обеспечивать внутренние потребности и ежегодно вывозить на рынки других регионов страны до 700 тысяч тонн продукции. Каждый пятый кочан капусты, который продается на рынках и в торговых центрах регионов России, от Москвы до Дальнего Востока, Сибири и Камчатки, выращен в Левашинском или Акушинском районах.

В Акушинском районе примерно 1300 гектаров капустных полей. В каждом селе несколько десятков овощехранилищ. Закладка капусты начинается в середине осени. При соблюдении температурного режима и отсутствии влажности продукция может храниться до мая.

Как правило, цена на капусту вырастет уже через несколько месяцев, но были случаи, когда нереализованный товар просто скармливали скоту. Рынок диктует свои условия. А он иногда, к сожалению, бывает на стороне импортной, не всегда экологически чистой продукции. Но неунывающие  овощеводы Аакушинского и Левашинского районов по-прежнему с самого утра торопятся на свои участки - бесконечные, поделенные на ровные прямоугольники, капустные поля. Надо вовремя собрать капусту. Сразу за уборкой урожая в горах начинается сезон свадеб.