В Махачкале прошел фестиваль абрикосов

«Дагестан – абрикосовый край России». Под таким девизом в Махачкале прошел фестиваль абрикосов. Урожай фруктов привезли сельхозтоваропроизводители со всех концов республики. Представили более десятка сортов абрикосов, варенье, соки и, конечно, традиционное горское лакомство – урбеч,  сделанный из фруктовых косточек. Мероприятие посетил врио главы региона Сергей Меликов. Он лично отведал сладкие фрукты и оценил работу аграриев. 

От ветки дерева до соков и урбеча. Аграрии Шамильского района продемонстрировали все этапы, от сбора до переработки урожая. Селекционеры даже вывели новый сорт фруктов, идеально подходящий для заготовки сухофруктов.

Фестиваль посетил и врио главы республики. Сергей Меликов пообщался с сельхозтоваропроизводителями, угостился ароматными фруктами, абрикосовой кашей и урбечем, сделанным из косточек сладких сортов. На пробу руководителю региона предложили также соки и компоты сразу нескольких консервных заводов. Он отметил, необходимо развивать общий дагестанский бренд экопродукции.

Гергебильцы считают свой район столицей выращивания абрикосов, благодаря ежегодному обильному урожаю плодов разных сортов. Некоторые из них не встречаются больше нигде в республике.

Говоря о реализации богатого урожая плодов, Сергей Меликов отметил, на рынках необходимо наладить торговлю непосредственно производителя и покупателя, исключая посредников. Рассказал врио главы республики и о реализации фруктов овощей и продуктов их переработки через крупные торговые сети.

Помимо фестиваля абрикосов, на улице Пушкина прошла сельскохозяйственная ярмарка. Представители каждого района республики привезли продукты, которыми богат их край. Кроме фруктов здесь обилие мяса, различные виды колбасных изделий, сыры, овощи и бахчевые культуры. Сергей Меликов в ходе осмотра отметил, такие мероприятия необходимо проводить чаще. При улучшении эпидемиологической ситуации в регионе следующий крупный фестиваль пройдет уже в августе.

 

Наверх