Курица мясной породы за 45 дней. Содержание и разведение птицы-скороспелки может только на первый взгляд показаться легким и беспроблемным делом. В реалиях производство мясной породы требует особых навыков и опыта. Каждый цыпленок крестьянско-фермерскому хозяйству за 45 дней обходиться в 110 рублей. Ему надо приобретать специальные корма, белково-витаминные концентраты, обеспечить правильную температуру и подачу воды. На все это приходиться тратить немалые деньги, говорит руководитель хозяйства Мурад Алиев. К пример,у в прошлом году из-за засухи сильно подскочили цены на корма, потому многие свернули сельхоздело. Таких рисков можно было бы избежать, если бы люди сельхозбизнеса были защищены как в других странах. Меньше всего проблем у рядовых рабочих. Сделал свое дело и получай вознаграждение за труд. А зарплата у птичников КФХ «Кавказский аул» по сельским меркам не самая маленькая. За одну полноценную партию, а это около 13,5 тысяч кур вместе супруги Адильхановы получают не меньше 50 тысяч рублей. Ежедневные обязанности - уход за птицей и своевременная подкормка. Просчитывать риски, убытки и прибыль – задача руководителей хозяйств. Вот и старается Мурад Алиев и рабочих не обидеть, и хозяйство в убытке не оставить. На расширение производства уже взял средства в банке и еще планирует. В будущем задумал строительство двух корпусов - для увеличения вдвое поголовья птицы и разведения бычков на откорм. Реально работающих фермеров в Буйнакском районе не так много, говорит генеральный директор Центра развития предпринимательства Адабият Сайпумова. Всего около 200. И если же у государства нет желания загубить самых стойких, то срочно надо им помогать. Впрочем от того, будет государство помогать или нет, на птицеферме Мурада мало что измениться. Он хозяйственник крепкий, с большим опытом работы, в любой ситуации найдет выход. А вот как быть другим, более слабым фермерам? Потому поддержка нужна всем.