Отмечают Курбан-байрам и в Кизилюртовском районе. В Нечаевку отправилась наша съемочная группа. Как совершают обряд жертвоприношения,  и какие блюда планируют приготовить местные жители на праздник? 

- Обряд жертвоприношения в селе Нечаевка начался с раннего утра. Сюда, на специально отведенную для этого территорию, привезли 5 бычков. Троих уже разделали, осталось еще два. Скотину подготавливали на убой, и, как говорят местные жители, этого мяса хватит аж на 40 семей.

На разделку такой туши уходит около часа, но, если сильно постараться, можно управиться и быстрее. Но, как говорят в Нечаевке, в этом деле важна даже мелочь, все - по нормам ислама. Торопиться не стоит.

Магомед Халилулаев: «Территорию перед каждым жертвоприношением очищают. Скотина не должна видеть кровь, таковы правила. Важен даже вес жертвенного животного».

Под палящим солнцем защищать мясо от насекомых и мух непросто. На помощь мужчинам приходят жены. Небольшая веточка, и дерзкий взгляд нечаевских женщин - и мясо под защитой.

Что приготовить на праздник, здесь долго не думают. Коронное блюдо, конечно же, из говядины. Этого мяса хватит на три праздничных дня, уверена Раисат Ибрагимова.

В каждый дом почти 40 килограммов мяса. Жители Нечаевки планируют часть оставить себе, вторую - соседям, а третью, как и принято, раздадут нуждающимся.