Ветеринарная служба провела рейд на скотном рынке

Ухудшение эпизоотической ситуации в России, связанное с распространением африканской чумы свиней, гриппа птиц, оспы овец требует от ветеринарной службы  Дагестана принятия дополнительных мер для обеспечения благополучия республики по этим и другим особо опасным инфекционным заболеваниям. В связи с этим усилены меры для  недопущения несанкционированного перемещения сельскохозяйственных животных, продукции и сырья животного происхождения.  Ветеринарная служба республики провела рейд на скотном рынке в Карабудахкентском  районе. 

Площадь скотного рынка, расположенного в Карабудахкентском районе, - порядка 12 гектаров. Каждый четверг сюда съезжаются сельхозпроизводители из разных районов республики. Десятки тысяч покупателей, в том числе из соседних регионов закупаются фруктами, овощами, молочкой и мясом. Цены здесь примерно на 30 процентов дешевле, чем, к примеру, в Махачкале

Фермер Ислам Темирбеков из Нижнего Дженгутая занимается выращиванием крупнорогатого скота симментальской породы. На Манаскую сельхозярмарку приезжает регулярно. Его говядину, как правило, раскупают, в течение нескольких часов.

Говядина, отборная баранина - для стейков, шашлыков и плова. Мясо здесь закупается оптом и в розницу. На тушах, как и положено, две печати: квадратная и овальная.

Курятина - этот вид птичьего мяса. Она популярна из-за относительной простоты и низкой стоимости.

Кстати, именно птичий грипп 15 лет назад нанес колоссальный ущерб экономике Дагестана. Цель работы ветеринаров республики – не допустить подобное.

История знает много случаев вспышки заболеваний опасных для животных и человека. Ущерб наносился не только экономикам регионов, но и жизни и здоровью людей. Профилактическая работа и контроль от фермы до прилавка, по мнению ветеринаров, поможет во многих случаях предотвратить осложнение эпизоотической ситуации.

Наверх