В Дербентском районе начался массовый сбор редиса. Сочный, чуть с горчинкой, натуральный продукт незаменим в приготовлении различных салатов. Чаще он появляется на домашнем столе именно ранней весной, но далеко не каждый в курсе того, сколько необходимо сил, чтобы его вырастить. О ярком, сочном и хрустящем овоще, расскажет Раима Абдуллаева.

Нюгди, Белиджи и Рубас именно в этих селах Дербентского района выращивают самый вкусный редис. В личных подсобных хозяйствах этого муниципального образования отведено под этот овощ до 400 гектаров. Эта яркая культура обладает антибактериальными свойствами и повышает иммунитет. В весенний период, когда наш организм ослаблен, редис, вместе со свежей зеленью и овощами, станет прекрасным профилактическим средством от ОРЗ.. По словам Залбека Иргагимова, этот продукт пользуется спросом в республике и за ее пределам. Цена такого пучка прямо с поля - 25 рублей.

А помогает в огороде Залбеку Ибрагимову четырехлетний внук. В каждом таком пучке по 20 редисок, именно до стольки научился считать Казибек

Уже в конце апреля, после завершения сбора редиса, подготовки почвы и подкормки ее навозом, в Белиджи начнется посадка следующей партии овощей. В селе с населением чуть больше 5 тысяч человек, собственные 10, 20, а иногда и 30 соток есть у каждого жителя. Земля и работа на ней помогают местным жителям прокормить семьи.

А между тем, эта партия хрустящих овощей уже через несколько часов поступит в торговые центры и на рынки Дагестана и ближайших регионов республики.