В Дагестане в разгаре сбор клубники

Выращиванием  этой сладкой ягоды масштабно занимаются аграрии 10 муниципальных районов. Площадь плантаций в республике  более 2 тысяч гектаров. В числе лидеров - хозяйства Дербентского, Кизилюртовского, Хасавюртовского районов. Первый урожай, выращенный под пленкой, получили еще в конце апреля, а дальше началась уборка с открытого грунта. В условиях санкций дагестанские аграрии могут обеспечить клубникой и другие регионы России. 

Клубника — это больше, чем ягода. Ученые установили, что людям нравится не только вкус, но запах растения. Они действуют совместно, нанося неотразимый «удар» по нашему мозгу.

Еще совсем недавно на прилавках крупных супермаркетов, причем круглый год, была клубника из Египта, Китая, Турции, Сербии и даже из Европы. Сегодня дагестанская продукция может составить серьезную конкуренцию иностранному товару.

В одном только Кизилюртовском районе клубнику выращивают на 180 гектарах. Преимущественно, это личные подсобные хозяйства. Лидеры по сборам - села Стальское, Кироваул, Комсомольское и Кульзеб. Урожай здесь получают с середины апреля - выращенный под пленкой, и с открытого грунта - до июля. В отдельных хозяйствах предпочитают ремантантные сорта, дающие урожай до поздней осени.

Клери и Альба популярные сорта клубники. Ягоды вкусные, крупные и неплохо переносят транспортировку. Примерно через две недели созреют сорта со вкусом лесной земляники. Эти ягоды мельче, слаще и идеальны для приготовления варенья.

Массовый сбор клубники, выращенной на открытом грунте, в Кизилюртовском районе начинается в конце мая. К этому времени в селе Стальское собираются завершить строительство агрорынка. Пока же торговля во многих населенных пунктах республики идет прямо вдоль трассы.

Медики и диетологи считают, что клубника вырабатывает гормон счастья, наслаждение от которого получают не только вкусовые рецепторы, но и клетки мозга, эндокринная система. Даже клубничный аромат может прогнать негативные эмоции.

 

Наверх