Около 300 яиц в год считается среднестатистической нормой в рационе каждого человека. Но дагестанцы вряд ли получают на стол такое количество. Сегодня, по оценке министерства сельского хозяйства, потребность составляет 750 миллионов, а вырабатывается в республике всего около 200. В сельскохозяйственном производственном кооперативе, который коротко называется СпоК «Дерия» давно все налажено. Несушки получают регулярно пищу и ежедневно отдают то, ради чего собственно их и содержат, яйцо. В таком режиме взрослая курица приносит прибыль только полтора года, затем эта партия несушек идет на забой и обновляется на новую. Но прежде чем получить такой урожай, вложиться надо по полной. Внимание требуется с того момента, как цыпленок только вылупился из яйца. В этом цеху поддерживается специальная температура и, не переставая, работают вентиляторы. Однако главный фактор выживания — регулярная вакцинация поголовья против вирусных заболеваний, говорит ветврач Гаджимурад Абакаров. Пока не сделаешь более 20 прививок, успокаиваться не стоит. Сегодня поголовье птицы в СпоК «Дерия» около 45 тысяч. О таком количестве шесть лет назад, когда предприятие только зарождалось, приходилось только мечтать. За это время вместо одного цеха появилось несколько, наладили конвейер обновления несушек и почти полностью механизировали оборудование. Однако с каждым годом становится труднее выживать. Еще один вопрос не дает покоя птицеводам Буйнакского района - нет достаточного количества площадей для выращивания собственных кормов. На этом тоже можно немало сэкономить, говорят они. Действительно, согласны в администрации, земля есть, которая не используется по назначению, но измять ее у прежних хозяев и позволить фермерам их обрабатывать, пока закон не позволяет. Пока чиновники разбираются с тонкостями закона, Магомед Гаджимурзаев не унывает. Ни на минуту не перестает работать сам и того же требует и от других. Преданность делу некоторых фермеров и есть основной гарант того, что за год на нашем столе будет пусть не 300, но хотя бы 100 яиц.