Средняя цена батона хлеба в России весной следующего года может вырасти до 25-30 рублей. Сейчас он стоит 22-25, то есть примерно на 20 процентов. Это прогнозирует Минсельхоз страны. При этом с начала года у сельхозпроизводителей цены выросли всего на 1 процент, а у производителей пищевой промышленности на 2 процента. В Минсельхозе не исключают, что основной рост цен происходит в сегментах торговли - в оптовом и розничном звеньях.

Хлеборобы Дагестана ожидают неплохой урожай зерновых. По прогнозам, в этом году удастся получить около 350 тысяч тонн зерна, что на 20 тысяч тонн больше, чем в прошлом году.

Такую цель ставит перед собой министерство сельского хозяйства страны. С начала 2015 года хлеб в зависимости от региона подорожал на 3-5 процентов. Для того, чтобы стабилизировались ситуацию на рынке, ведомство собирается субсидировать процентные ставки по кредитам для производителей.

В стране ожидается увеличение цен на хлеб от 5 до 13% и до 20% в северных регионах. Заводы, которые вошли в экономическую нестабильность, подняли цены с 1 января.