Цены на продовольственные товары выросли за этот год на 10,7 процента. Такие данные приводит Минпромторг республики. Больше всего подорожали сыры дагестанского производства и брынза – на 23,5%, поднялось в цене оливковое и подсолнечное масло, яйца. А впереди ещё новогодние праздники. Как будет реагировать рынок в дальнейшем, и кто виноват в происходящем?

Мурсият Гитинова работает на рынке уже много лет. По ее словам, повышение цен неизбежно из года в год. Но такого роста, как за последние два года, она не наблюдала. Как на это повлиять, и кто должен следить за ценами, Мурсият не знает.

Этот продавец считает, что в повышении цен на продукты виноваты поставщики. Они накидывают на продукцию в рамках положенного, не больше 10-20 рублей.  Жалуется на то, что из-за повышения стоимости товара продажа в этом году снизилась почти в два раза. Соответственно, и прибыль. 

Поставщики, в свою очередь, объясняют, что и они берут не из первых рук. И накидывают свое. Плюс ко всему цены взлетают ещё и перед праздниками. Представители Минпромторга объясняют это увеличением спроса. Директор рынка говорит, что постоянно проверяет и следит за ценами, но как-то повлиять на них не может.  

На стоимость влияет также немало других факторов. Например, на  рынке, расположенном  в центре города,  цены высокие потому, что рынок находится в шаговой доступности. На импортный товар повлиял курс доллара и много других причин. Государство может вмешаться только тогда, когда наценка на продукты выше 30%. 

Для того, чтобы снизить цены, по инициативе Минпромторга, созданы торговые площадки на трех рынках, где продают сами производители, без посредников. Но и там цены не намного ниже.